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会上，永州三中分管安全副校长强调了校园食品安全的重要性，就校园内餐饮容易出现的问题要求大家为广大师生身体健康着想，提高食品安全意识与责任意识；要加强监管力度，严格依照学校食品安全相关法律法规，加强宣传教育工作。所有工作人员要进一步振奋精神、凝聚力量、狠抓落实，确保全体师生饮食安全。
对于如何做好食品安全工作，会议要求，要端正态度，充分认识当前食品安全形式，做到思想上高度重视；要严格把好食品安全“四关”，全力满足广大师生就餐需求：食材关要认真查验，做到保质、保量、保鲜；加工和烹饪关必须做到洗干净、煮熟、煮透；卫生和消毒关要做好环境、个人卫生，规范消毒；留样关要份量足，管理规范。要提高责任意识，杜绝推诿扯皮，进一步提高食品安全意识。 学校食堂托管公司负责人向永州三中递交责任书。会后，学校总务处人员深入食堂进行现场办公，进一步检查落实相关工作，要求切实做足过程，做精细节，办师生满意食堂。（唐庚龙） |
