学校新食堂明厨亮灶 七百多个菜品供挑选

2021-11-02 10:19[来源:红网] [责编:谭云涛]
长沙欣麟餐饮有限公司是一家专为高校和单位食堂提供团餐服务的大型团膳餐饮企业,现已成为湖南本省最具规模与影响力的团膳服务供应商。

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宽敞整洁的食堂

明厨亮灶室的厨房,七八百个菜品随你挑选,第四节课下课后,学生一窝蜂奔向新开餐的食堂……3月8日,湖南工贸技师学院新食堂正式开餐,学生就餐人头攒动,赞不绝口。

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午餐时间的食堂

湖南工贸技师学院新食堂共两层,7300多平方米,一楼为一食堂,二楼为二食堂。两个食堂共有20多个特色档口,七八百个菜品。特别是二食堂的一碗香盖浇饭、套餐饭、荷叶饭、自选餐等档口,都是学生们的最爱,饭菜色香味俱全,价格比周边学校和市场价格都便宜。记者在现场看到,二食堂因为档口和经营的品种更多,再加上有很多特色小吃和奶茶等,更多的学生都愿意跑上二楼就餐。

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整洁的档口

“我们学生相对来说还是喜欢吃饭些,每个档口我们都会去尝试一遍,我们今天是在一碗香盖浇饭这个档口打的饭菜,加米饭一起12元钱,打了两个荤菜一个小菜。”正在吃饭的两位男生中的陈同学告诉记者,他们觉得菜的味道明显比以前的老食堂好吃多了,并且价格也还便宜。

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新鲜、干净的食材

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学生正在选购食品

湖南工贸技师学院二食堂是由长沙欣麟餐饮有限公司负责经营。该公司是一家专为高校和单位食堂提供团餐服务的大型团膳餐饮企业,该公司前后与多所高校签订合作协议,现在在8个学院校经营近10个食堂,每日约为10万名在校师生及单位员工提供饮食保障,现已成为湖南本省最具规模与影响力的团膳服务供应商。该公司经营的湖南工贸技师学院二食堂,投入548万元,食堂面积有3825平方米,800个座位,14个特色档口品种。

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学生正津津有味吃着午餐

“我们的学生太幸福了,新食堂有太多的选择了。”湖南工贸技师学院后勤保障处副处长万凤华介绍,新食堂共计投入了1000多万元,经过公开招投标,引进了两家大的餐饮企业对两个食堂进行经营,形成良性竞争,让学生得到更多实惠。“与以前的老食堂比,现在都是明厨亮灶,环境更好了,学生选择的菜品和特色小吃更多,学生就餐支付也更便捷。”万凤华说,不仅食堂内的桌椅板凳是全新的,厨房内的设备也都是新采购的品牌设备,总之一条,学生吃得更安全、更放心、更实惠了。(记者  聂千川 )

 

 

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